Biplusスタッフブログ

夏野菜!(^^)!

 

こんにちは!

加圧スタジオBiplus横川店の小林です!

 

 

雨が降ると蒸し暑いですね(>_<)

沖縄では梅雨明けも発表されたみたいです(*_*)

 

 

今日はタイトルの通り

夏野菜についてお話します!

 

夏野菜といえばみなさんは何が思いつきますか??

 

トマトにピーマン、きゅうりやナスなどがありますね!

 

夏の暑い太陽のもとで育った野菜は栄養もたくさんあります(*^▽^*)

 

少し紹介しますね♪

 

トマト・・・抗酸化作用のあるビタミンAやビタミンCが豊富です!

      よく聞く「リコピン」にも高い抗酸化作用があり、

      老化防止や発がんを抑える効果があります(^_^)v

 

ピーマン・・・免疫力UPやがん予防に効果的なカロテン、

       ビタミンA、ビタミンCが豊富です!

 

きゅうり・・・水分が多くカリウムも豊富です!

       ビタミンCを壊してしまう酵素が含まれていますが

       酢の物で食べるとビタミンCも効率良く摂ることができます!

       また「ホスホリパーゼ」という脂質分解に最も適している酵素も含まれています!

 

 

などなど、栄養価が高いものがたくさんあります!

 

夏の暑さには夏野菜!

ということで、皆さんもぜひ夏野菜を食べてくださいね(*^^*)

 

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