Biplusスタッフブログ

野菜について

こんにちは(‐^▽^‐)今村です☆


みなさんは野菜好きですか?


1日に摂取するべき野菜は350gです!



緑黄色野菜+淡色野菜で

野菜350gはこのぐらいです……


かなり多く感じますね



この量を摂るのは大変です

なので

朝食で野菜をきちんと摂ることが大切になってきます(‐^▽^‐)



火を通すとかなり少ない量にはなり食べやすくはなるのですが、




加熱調理の方法によってはビタミンが非常に少なくなるものもあります。

ビタミンの損失が少ない調理法から順に


炒める

蒸す

茹でる




となります♪

茹でると茹で汁にビタミン出て行っちゃうので注意しましょう!

ビタミンの存在も忘れないように!


生野菜を簡単にとるにはスムージーもおススメです☆



もう少しでお正月になりますが、

お餅ばっかり食べすぎないよう


バランスのいい食事をしましょう(^-^)/





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